Valtorta yesterday and today

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Progetto di valorizzazione territoriale
“WELCOME TO BERGAMO”

Valtorta ieri e oggi

ITINERARIO

Questo itinerario è dedicato ai buongustai…e ai nostalgici. A quanti desiderano gustare un buon prodotto e scoprire la vita d’altri tempi.

Arrivo in mattinata a Valtorta, piccolo comune posto al termine della Valle dell’Olmo. Questo paese, noto per le vicine stazioni sciistiche, è celebre anche per il tradizionale carnevale e per altre usanze popolari tramandate dal passato contadino per scacciare il lungo e rigido inverno. Gli antichi mestieri rurali sono ancora visibili attraverso alcuni interessanti e ben conservati esemplari diffusi nel centro abitato: il mulino, il maglio, la segheria idraulica e l’antico orologio fanno del borgo un museo a cielo aperto. Non in ultimo, Valtorta è sinonimo di ottimi formaggi, come il ricercato Agrì, un formaggino fresco di forma cilindrica, lavorato con grande sapienza dai casari locali per ben tre giorni. Visita alla latteria produttrice di Agrì e di altri formaggi, quali il Formai de Mut (formaggio di monte). Visita del piccolo ma ben curato museo etnografico, che raccoglie soprattutto attrezzi del mondo contadino e alcuni pregiati orologi dell’Opera di Miragolo. Pranzo con menù degustazione del territorio. Ritorno.

Il pacchetto comprende

Pernottamento in camera doppia + colazione a buffet.

N. minimo di partecipanti: 25

Tariffe su richiesta

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